山代ガスオフィシャルブログ

  

和風きのこスパゲッティ

材　料（二人前）

　　　スパゲッティ　　　　　　　２００ｇ
　　　しめじ　　　　　　　　　　１パック
　　　まいたけ　　　　　　　　　　〃
　　　えのきたけ　　　　　　　　　〃
　　　生しいたけ　　　　　　　　４枚
　　　ニンニク　　　　　　　　　１片
　　　しょうが　　　　　　　　　１片
　　Ａ　　酒　　　　　　　　　　大さじ２
　　　　　麺つゆ（濃縮）　　　　大さじ３
　　　　　しょう油　　　　　　　大さじ１
　　　　　ゴマ油　　　　　　　　大さじ１

作り方

　　　①　しめじ、まいたけは石突を落として小房に分け
　　　　　えのきたけは根元を落として、半分に切る。
　　　　　しいたけは軸を取って６つに切る。
　　　　　ニンニク、しょうがはせん切りにする

　　　②　耐熱ボウルに①とＡを入れてよく混ぜ、ラップを
　　　　　せずに電子レンジで５分加熱する。
　　　　　途中で１度全体を混ぜる

　　　③　スパゲッティを茹で、茹でたてに②を加えて
　　　　　さっと混ぜて出来上がり