山代ガスオフィシャルブログ

食べるラー油で作る、ラー油巻き寿司

材　料（１人分）

　　　豚バラスライス　　　　　　８０ｇ
　　　エビ　　　　　　　　　　　３匹
　　　のり　　　　　　　　　　　１枚　　
　　　レタス　　　　　　　　　　適量
　　　酢飯　　　　　　　　　　　茶碗一杯
　　　サラダ油　　　　　　　　　少々
　　　マヨネーズ　　　　　　　　少々
　　　酒　　　　　　　　　　　　小さじ２
　　　食べるラー油　　　　　　　適量

　Ａ　酢飯のす（ご飯５合分）

　　　酢　　　　　　　　９０ｃｃ
　　　砂糖　　　　　　　１００ｇ
　　　塩　　　　　　　　２５ｇ
　　　ダシコンブ　　　　









作り方

　　　①　Ａを混ぜ酢飯を作る


　　　②　熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラスライス
　　　　　を炒め、酒を加える

　　　③　すのこを敷き、そのうえに海苔をのせ、まんべんなく
　　　　　酢飯を広げる


　　　④　れたす、②で炒めた豚肉、エビを敷き
　　　　　マヨネーズ、食べるラー油を好みでかける


　　　⑤　すのこごと手前の方からしっかりと巻き
　　　　　切り分けて完成！




















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