山代ガスオフィシャルブログ

土鍋で炊く、カレーピラフ



土鍋自動炊飯機能が搭載されたガスコンロで使用できます

材　料（米２合分）

　　　米　　　　　　　　　２合
　　　熱湯　　　　　　　　４１０ml
　　　固形ブイヨン　　　　２個
　　　塩　　　　　　　　　小さじ１弱
　　　カレー粉　　　　　　大さじ１/２
　　　鶏モモ肉　　　　　　２００g
　　　ピーマン　　　　　　１個
　　　赤パプリカ　　　　　１/４個
　　　玉ねぎ　　　　　　　１/４個
　　　にんじん　　　　　　１/３本
　　　バター　　　　　　　１０g
　　　トマト　　　　　　　１/２個
　　　パセリのみじん切り　適量

作り方
　　
　　　①　米は洗ってざるに上げ、ぬれ布巾をかけて１５～２０分
　　　　　おく
　　
　　　②　熱湯に固形ブイヨンを入れて溶かし、塩、カレー粉を
　　　　　入れて混ぜる

　　　③　鶏モモ肉は一口大に切り、ピーマン、赤パプリカはへたと
　　　　　種を取って７mm角に切り、玉ねぎ、にんじんも７mm角に
　　　　　切る

　　　④　①の米を専用土鍋に入れ、②のスープと③の具材、バターを
　　　　　のせて蓋をする

　　　⑤　炊飯スイッチを押し、土鍋炊飯自動モードを選択した後
　　　　　点火する

　　　⑥　炊き上がったら、１cm角に切ったトマト、パセリのみじん切り
　　　　　を散らす

フレッシュトマトを散らすので、さっぱり食べられます！